Comment différencier c’est et s’est ?

1 – L’explication

• c’est = pronom ce + verbe être à la troisième personne du singulier, au présent.
  Ex : C’est la première que je vois ce film.
  
• s’est = pronom se + verbe être à la troisième personne du singulier, au présent.
  Ex : Karim s’est promené dans le jardin.
  

2 – La technique

• Observez la structure de la phrase :
  Si le mot est suivi d’un GN (déterminant, nom ou adjectif) : écrire c’est.
  Si le mot est suivi d’un verbe au participe passé : écrire s’est.

Le mot n’est parfois pas suivi immédiatement du GN ou du participe passé ! On peut trouver un mot ou une partie de phrase qui se sont glissés à cet emplacement.
Dans ces cas-là, il faut bien analyser la structure complète de la phrase pour ne pas se tromper.

Ex : C’est, à mon avis, un excellent restaurant.
Il s’est souvent trompé d’adresse !